Lapetiteepicerievegan
Recept: Kokosräka Laksa
- 1 pund rå räka i skal.
- ¼ kopp kokosnöt eller vegetabilisk olja.
- 1 gul lök, liten tärnad.
- 2 vitlöksklyftor, malet.
- 3 ”ingefära, skalad och malet.
- 1 serrano chili, malet (med frön) (det här är kryddigt, så det är valfritt!)
- 3 msk röd currypasta.
- 8 uns rispinnarudlar.
