Ingredienser för majs, zucchini och tomatpannkaka

Majs, zucchini och tomatpannkaka sauté

1. 3 msk. Country Crock Original, uppdelad.
2. 1/2 rödlök, hackad.
3. 1 vitlöksklyfta, malet.
4. 1 mellanstor zucchini, halverad och kvarts.
5. 3 öron majs, strippade kärnor.
6. 1 1/2 c. halverade druvtomater.
7. nyhackad basilika, plus mer för garnering.
8. kosher salt.