Cornish Hens med Challah Fyllning ingredienser

Ingredienser

1. 1/4 kopp plus 1 matsked vegetabilisk olja.
2. 1/2 tsk söt paprika.
3. 1/2 tsk vitlökspulver.
4. Kosher salt och nymalt peppar.
5. 4 Cornish höns (ca 1 1/2 pund vardera)
6. 3 medelvita svampar (3 uns), skivade 1/4 tum tjocka.
7. 1 medelstor lök, finhackad.
8. 1 selleriribb, skuren i 1/4-tums tärning.