Gräddade ingredienser för spenat av parmesan

Ingredienser

• 2 förpackningar (6 uns vardera) färsk spenat, grovhackad.
• 2 msk vatten.
• 2 teskedar smör.
• 1/2 kopp tung vispgrädde.
• 2 tsk riven citronskal.
• 1/2 tsk malet vitlök.
• 1/8 tesked krossad röd paprikaflingor.
• 1/2 kopp riven parmesanost.