Allt du behöver är kärnmjölk, tung grädde och lite tålamod. Bläddra till nästa avsnitt för mer information om hur du gör din egen crème fraiche. Mascarpone: Om du har kort tid, försök att använda mascarpone. Den italienska gräddosten har en jämförbar struktur och smak, men mascarpone är sötare.