Kumminglaserade revben med Avocado-ananas-salsaingredienser

Ingredienser

• 1/4 kopp ancho chile pulver.
• 1/4 kopp plus 1 msk kummin.
• Kosher salt och nymalt peppar.
• 2 rack ryggben (ungefär 5 pund totalt)
• 4 jalapeños, utsäde och tunt skivad.
• 8 vitlöksklyftor, krossade.
• 1/2 kopp plus 2 msk färsk limejuice.
• 1/2 kopp älskling.