Ingredienser
- En 1 1/2-pund högfilébiff.
- 1 1/2 matskedar berbere krydda (se anmärkning)
- 1 pint röda körsbärstomater, halverade.
- 1 pint gula körsbärstomater, halverade.
- 2 msk extra jungfruolja.
- Salt och nymalt svartpeppar.
- 2 msk färsk citronsaft.
- 3 stora selleriribs, tunt skivade, plus 1/2 kopp blad.