- ï »¿1 pund shucked färska fava bönor (från 3 pund böjar; 3 1/2 koppar)
- 2 koppar färska majskärnor (från två majsörnar)
- 1 medelstor gurka, kvarts i längd och tunt skivad.
- 1/2 rödlök, tunt skivad (1/2 kopp)
- 2 msk hackad färsk persilja.
- 2 uns fetaost, smulad.