fda matlagning bönor

FDA rekommenderar dessa steg för att bereda torra röda njure bönor:

1. Blötlägg bönorna i minst fem timmar i vatten. Det är inte en dålig idé att byta vatten regelbundet, men det är inte nödvändigt för säkerheten.
2. Töm bönorna från det slutliga blötvattnet.
3. Koka bönorna i en kruka med färskt vatten i minst 30 minuter.