Stek med fem grönsaker med ingredienser för linser

Ingredienser

• 1/2 kopp linser.
• 3 1/3 koppar vatten.
• 2 1/2 tsk salt.
• 3 msk matolja.
• 1 msk malet färsk ingefära.
• 4 salladslökar inklusive gröna toppar, hackade.
• 2 rovor, skalade, kvartade och skivade tunna.
• 3 morötter, skivade tunna.