Lapetiteepicerievegan
Fransk lökburger
- 1 1/2 pund certifierat angus nötkött ® nötkött, 80% magert.
- 3-4 msk smör, uppdelat.
- 2 medelgula lök, skivade.
- 1/4 kopp konjak eller vitt vin.
- 2 tsk hackad färsk timjan.
- 1 msk finhackad schalottenlök.
- 1 tsk kosher salt.
- 1/2 tsk svartpeppar.
