Ingredienser för fransk löksoppa

Ingredienser:

• 1/4 kopp osaltat smör.
• 3 pund (ca 5 medium) söta lök, skivad.
• 2 vitlöksklyftor, malet.
• 1/3 kopp torrt vitt vin.
• 6 koppar nötkött.
• 4 kvistar färsk timjan.
• 2 lagerblad.
• 2 tsk vitvinsvinäger.