Ingredienser
- 1/4 kopp olivolja.
- 1 kopp lök, grovhackad.
- 6 vitlöksklyftor, malet.
- 1 kopp morötter, grovhackad.
- 1 kopp grön paprika, grovhackad.
- 1 kopp gul sommar squash, finskivad och kvarts.
- 10 koppar tomater, tvättas och skärs i bitar.
- 1 matsked salt.