Gin-and-Orange-Juice-Braised Endives ingredienser

Ingredienser

• 3 msk extra jungfruolja.
• 10 medelstora belgiska endiver, halverade på längden.
• 1/2 kopp gin.
• Salt och nymalt svartpeppar.
• 1 kopp färsk apelsinjuice.
• 4 msk osaltat smör.
• 2 msk älskling.
• 2 salladslökar, endast vita och ljusgröna delar, tunt skivade.