Goan Curried-Fish Stew-ingredienser

Ingredienser

• 2 pund enda filéer, skuren i 1-tums bitar.
• 1/4 kopp citronsaft (från ca 1 citron)
• 1 1/4 teskedar salt.
• 2 vitlöksklyftor, krossade.
• 4 teskedar hackad färsk ingefära.
• 1 kopp konserverad osötad kokosmjölk.
• 1 msk koriander.
• 1 tsk mald kummin.