Gorditas ingredienser

Ingredienser

• 2 koppar masa harina majsmjöl.
• 1 tsk salt.
• 1 tsk bakpulver.
• 3 msk ister eller vegetabilisk olja, plus mer för stekning.
• 1 kopp refried bönor.
• 1 kopp strimlat kött, som fläsk, kyckling eller nötkött.
• 1 kopp strimlad ost som queso de rancho, queso Oaxaca, queso añejo eller Monterey Jack.