Grekiskt moussaka recept

För köttsåsen

1. 750 g köttfärs (26 oz)
2. 2 röda lökar (hackade)
3. 2 vitlöksklyftor (hackad)
4. 1 burk hackade tomater (400 g / 14 oz)
5. 2 msk tomatpuré.
6. 1 tsk socker.
7. 1 glas rött vin.
8. Nypa havssalt och nymalt svartpeppar.