Grillad nötköttfilé med ingredienser från Ancho-Jalapeño-smör

Grillad nötköttfilé med ancho-jalapeñosmör

• 2 stick osaltat smör.
• 2 medelstora schalottenlökar.
• 2 jalapeños.
• 3 tsk. ancho chile pulver.
• kosher salt.
• 2 msk. mörkt brunt socker.
• 1 msk. sötrökt paprika.
• 1 tsk. Nymalt peppar.