Korrekt lagrad, helt rå lök håller i 2 till 3 månader i kylskåpet. För att förlänga hållbarheten för lök, förvara lök i ett löst täckt papper eller nätpåse eller korg för att möjliggöra luftcirkulation. Förvara inte lök i plastpåsar, eftersom bristen på luftrörelse kommer att minska deras hållbarhet.