Lapetiteepicerievegan
Vid stekning eller rostning av mat bör du välja en olja med en hög rökpunkt, över 375 ° F. Livsmedel som bara behöver en sauté i pannan kan tillagas i olja med en lägre rökpunkt. Nedan följer en lista med oljor med olika rökpunkter (rankade från högsta till lägsta) och en sammanfattning av vad var och en är bra för.
