Sex steg för fritering utan en fritör
- Välj en lämplig stekolja, en som har en högre rökpunkt än den önskade tillagningstemperaturen. ...
- Tillsätt oljan i en djup kruka, men fyll den inte mer än halvfull. ...
- Förvärm oljan till tillagningstemperaturen. ...
- Patmat torrt med pappershanddukar innan du steker. ...
- När maten kommer in i den heta oljan händer saker snabbt.