hur man torkar selleri

Ordna selleribitarna på brickorna på en dehydrator och lämna 1/4-tums utrymme på alla sidor mellan bitarna. Om du använder en ugn snarare än en dehydrator, placera bitarna på en skärm placerad över ett bakställ. Torka vid 135 F tills selleri är krispigtorrt. Detta tar vanligtvis 6 till 8 timmar.