Här är några sätt att förbereda okra:
- Friterad. Muddrat i ägg och majsmjöl och stekt till en gyllene skarp, det är en "enkel södra klassiker." Lägg till en twist genom att göra den curried.
- Gumbo, förstås. Prova det med skaldjur, kyckling och korv eller inget kött alls; det finns ett zillionrecept där ute. ...
- Ugnsrostad. ...
- Gryta. ...
- Ättiksgurka.