Lapetiteepicerievegan
Tillsätt potatisen i en stor skål. Tillsätt oljan, salta en peppar, rör om försiktigt för att belägga och överför till ett bakplåt i ett lager och tillsätt färsk timjan. Stek i den heta ugnen i 40 till 45 minuter, eller tills den är krispig och gyllenbrun. Överför till en tallrik fodrad med pappershanddukar för att tömma bort överflödig olja och servera.
