Lägg till ljus, fräsch smak i vegetabilisk buljong. Värm upp buljongen, släng i lite persilja, koriander, dragon, salvia, timjan eller en kombination och låt buljongen branta som te i flera minuter innan du fiskar ut örterna. Koka inte färska örter i buljong, annars kan de göra beståndet bittert.