När sockret har fördelats jämnt över vattnet, tillsätt jästen. Rör om försiktigt och låt det sitta. Efter 5 eller 10 minuter bör jästen börja bilda ett krämigt skum på vattenytan. Det skummet betyder att jästen lever.
När sockret har fördelats jämnt över vattnet, tillsätt jästen. Rör om försiktigt och låt det sitta. Efter 5 eller 10 minuter bör jästen börja bilda ett krämigt skum på vattenytan. Det skummet betyder att jästen lever.