Lapetiteepicerievegan
Placera den frysta kokta räkan i ett durkslag eller sil. Montera durkslaget eller silen i en stor skål. Tillsätt tillräckligt med kallt kranvatten i skålen för att täcka den frysta räkan helt. Blöt räken i kallt vatten i 10 till 20 minuter eller tills den tining, byt ut vattnet efter fem minuter för att påskynda processen.
