- 3 msk smör.
- 1 medelhög gullök hackad (1 kopp)
- 1 medelgrön paprika stamad, kärnad och hackad (1 kopp)
- 1 medium röd paprika stamad, kärnad och hackad (1 kopp)
- 1 lb rökt deli skinka (inte rakad), eventuell beläggning borttagen, köttet tärnat.
- 2 medelstora vitlöksklyftor skalade och malet (2 teskedar)