Ingredienser
- 1 1/2 matskedar olivolja.
- 8 lammkotletter, cirka 1 1/4 tum tjocka (cirka 3 pund totalt)
- Salt.
- Nymald svartpeppar.
- 3 msk hackad färsk rosmarin.
- 4 vitlöksklyftor, skuren i tunna skivor.
- 2 koppar röda druvor (från ungefär ett 1-pund gäng)
- 1/3 kopp torrt vitt vin.