INGREDIENSER
- 1/4 c. lönnsirap.
- 2 msk. brunt socker.
- 1 msk. äppelcidervinäger.
- 1 tsk. Dijon senap.
- 5 tsk. extra jungfruolja, uppdelad.
- 6 oz. Toskansk grönkål, stjälkar borttagna, löv rivna i 2-tums bitar.
- 3/4 c. kokta svartögda ärtor.
- 1 kokt skinkbiff, cirka 1 pund.