Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 stora jalapeños.
- 12 uns köttig färsk fläskmage, skivad 1/4 tum tjock.
- Salt och nymalt peppar.
- 5 uns baby spenat.
- 4 stora ägg.
- 1 msk färsk limejuice.
- 1/4 kopp majonnäs.
- 4 stora mexikanska torta- eller bolillo-rullar (skorpiga, mjuka vita rullar 5 till 6 tum runda eller ovala), delade och rostade.
