Moreller med kammusslor och sparrisrecept
- 8 stora färska kammusslor.
- 36 morelsvampar (torra moreller, rekonstituerade i vatten kan också användas)
- 12 sparris spjut.
- 1 tsk. malet sjalot.
- 6 oz. tung grädde.
- 4 oz. osaltat smör.
- salt och peppar.
Moreller med kammusslor och sparrisrecept