MUSKROM OCH GETOSTTORTAS
- 2 stora vitlökar, kryddnejlikor skalade och lätt krossade.
- 1/2 kopp extra jungfruolja.
- 1/4 kopp färsk limejuice.
- Salt.
- 1/2 pund cremini-svamp, tunt skivad.
- 1/2 pund shiitake-svamp, stammar kasseras och lock tunt skivade.
- 1/2 pund ostronsvamp, stammar kasseras och lock tunt skivade.