Ingredienser
- 3 ½ skivor surdegsbröd (6 uns skorpor borttagna)
- 4 msk osaltat smör.
- 1 ½ pund vita svampar.
- 2 portobello-svampar (kasserade stjälkar, svarta gälar reserverade för garnering, kepsar grovhackade)
- 2 stora vitlöksklyftor (tunt skivad)
- Salt och nymalt vitpeppar.