Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 ½ pund färska musslor, rengjorda med skägg avlägsnat.
- 2 msk osaltat smör.
- ½ kopp schalottenlök, malet.
- 4 vitlöksklyftor, malet.
- ¾ kopp romatomater, ¼ tum tärningar.
- 1 tsk citronskal, tillsätt mer efter smak.
- 2 msk citronsaft, uppdelad.
- ½ kopp vitt vin, chardonnay eller torrt vitt vin.
