Ingredienser
- 8 hud kycklingbitar (vi använde trumpinnar och lår)
- 200 ml kärnmjölk (eller vanlig mjölk om du inte hittar den)
- 100 g polenta eller majsmjöl.
- 100 g självhöjande mjöl.
- stor nypa paprika.
- stor nypa cayenne.
- 100 ml solrosolja, för stekning.
- coleslaw, att servera.