Ostron Rockefeller ingredienser

Ingredienser

• 1 medelstor lök, finhackad.
• 1/2 kopp smör, kubad.
• 1 paket (9 uns) färsk spenat, sönderriven.
• 1 kopp riven Romano-ost.
• 1 msk citronsaft.
• 1/8 tesked peppar.
• 2 pund kosher salt.
• 3 dussin färska ostron i skalet, tvättade.