Pan-Fried laxingredienser

Ingredienser

1. 28 uns (800 g) skinnfria laxfiléer.
2. Salt och peppar för att krydda.
3. 3 msk citronsaft, uppdelad.
4. 1 msk olivolja.
5. 2 msk smör.
6. 8 vitlöksklyftor finhackad eller malet.
7. 4 msk färskhackad italiensk persilja, delad.
8. Citronskivor av en halv citron.