Ingredienser
- 28 uns (800 g) skinnfria laxfiléer.
- Salt och peppar för att krydda.
- 3 msk citronsaft, uppdelad.
- 1 msk olivolja.
- 2 msk smör.
- 8 vitlöksklyftor finhackad eller malet.
- 4 msk färskhackad italiensk persilja, delad.
- Citronskivor av en halv citron.