Peach and Creme Fraiche Pie ingredienser

1 1/2 pund mogna (4 till 5 medelstora) gula persikor, gropade och kvarts. 2 matskedar strösocker. Nypa salt. 5 matskedar creme fraiche.
...
För Streusel:

• 1/4 kopp konditori socker.
• 3 msk allmjöl.
• 1/4 tsk bakpulver.
• Nypa salt.
• 1/4 kopp kallt (1/2 pinne) osaltat smör, skuren i bitar.