Päron-tranbär hand paj ingredienser

Ingredienser

• 2 boskpäron (1 pund), skalade och skuren i 1/2-tums tärning.
• 1/3 kopp plus 1 1/2 matsked socker.
• 1 msk allmjöl, plus mer för dammning.
• 3/4 kopp färska eller frysta tranbär.
• 1 nypa kryddnejlika.
• 1 nypa kanel.
• 1 nypa salt.
• Ett 14-uns paket kallt smördeg.