Penne med ingredienser från kalkon, rucola och soltorkad tomat

Ingredienser

• 6 rekonstituerade soltorkade tomathalvor, hackade.
• 2 vitlöksklyftor, krossade.
• 1 1/2 matskedar balsamvinäger.
• 3/4 tesked salt.
• 1/2 tsk färskmald svartpeppar.
• 1/3 kopp plus 1 matsked olivolja.
• 1 pund kalkon kotletter, skär i 1/2-by-1 1/2-tums remsor.
• 1/2 pund penne.