Paj- och bakdegen är gjord med glutenfri stärkelse och ris och sorghummjöl och är ägg- och mjölkfri. En portion innehåller 250 kalorier. Den tunna skorpapizzadegen, gjord med tapiokastärkelse, hel sorghum, hela hirs och rismjöl, innehåller ägg men är mjölkfri och 170 kalorier per portion.