Fläskkotletter med äpplen och schalottenlök ingredienser

Fläskkotletter med äpplen och schalottenlök

• 3 stora schalottenlök, tunt skivad.
• 1 stor gala eller Granny Smith-äpple, halverat, kärnat och tunt skivat.
• plus 1/4 tesked fint havssalt, uppdelat.
• 2 msk extra jungfruolja.
• 4 ben-in, center-cut fläskkotletter.
• 2/3 kopp grillsås, som original eller varm Bone Suckin 'sås, uppdelad.
• Canola sprayolja.