fläskfilérecept

Hur man bakar fläskfilé

1. Belägg varje bit med en enkel kryddgnidning.
2. Skär fläskköttet i en het panna tills det är fint och brunt och flytta det sedan till en ugnsform.
3. Deglaze pannan med lite nötkött och häll sedan denna smak (och lite äppelcidervinäger) över fläsket.
4. Prickar fläskens topp med smör, täck pannan och baka.