Potatis, Salami och ost Frittata ingredienser

Ingredienser

• 2 msk matolja.
• 1 1/2-pund bakningspotatis, skalad och skuren i 1/2-tums kuber.
• 1/4 tesked salt.
• 8 stora ägg.
• 1/8 tsk färskmald svartpeppar.
• 1/4 kopp riven parmesan.
• 3 uns skivad hård salami, skivor halverade och skär sedan tvärs i tunna remsor.
• 1 msk smör.