- Värm oljan i en stor kastrull på medelhög värme. ...
- Tillsätt pumpakuber och buljong. ...
- Rör i saltet och svartpeppar.
- Puree med stavmixer tills du når önskad konsistens. ...
- När du serverar garnering med färsk persilja och rostade pumpafrön.
- Servera med kex eller färskt crusty bröd.