Pumpkin Spice Latte är en kaffedryck gjord med en blandning av traditionella höstkrydda smaker (kanel, muskotnöt och kryddnejlika), ångad mjölk, espresso och ofta socker, toppad med vispad grädde och pumpa paj krydda. Sedan 2015 har det också ofta innehöll en liten mängd pumpapuré.