Ingredienser
- 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
- 3 msk rödvinäger.
- 1 1/2 tsk socker.
- Grovt salt och malet peppar.
- 2 huvuden radicchio (cirka 1 pund totalt), sönderrivet.
- 1/3 kopp blancherade hasselnötter eller mandlar eller valnötter, rostade och grovhackade.
- 1 kopp smulad färsk getost (4 uns)