Almond Raspberry Financiers
- ¾ koppmalda mandlar (3 oz, 85 g)
- ¾ kopp allmjöl (3,6 oz, 102 g)
- ¾ kopp socker (5,25 oz, 92 g)
- Riven skal av 1 citron.
- 6 msk osaltat smör mjukat (3 oz, 85 g)
- 1 tsk vanilj.
- 3 stora äggvitor (3 oz, 85 g)
- 1 pint hallon eller blåbär, färska eller frysta.