Ingredienser
- 1 ½ pund rabarber, trimmad och skuren diagonalt i ¾-tums bitar.
- 2 pints (cirka 12 uns) hallon.
- 1 ½ kopp socker.
- 1/4 kopp snabbkokande tapioka.
- Finriven skal och saft av ½ citron.
- ½ tesked plus en nypa grovt salt.
- 1 kopp allmjöl.
- 1/3 kopp kakmjöl (inte självhöjande)